El borono asturiano, un embutido tradicional elaborado con sangre de cerdo, harina de maíz y especias, es una delicia típica de la gastronomía asturiana que se ha ganado un lugar especial en las mesas por su sabor único y su versatilidad en la cocina.
¿Qué Hace Único al Borono Asturiano?
El borono se distingue por su:
- Textura suave: Perfecta para cocinarlo en rodajas.
- Sabor intenso: Un equilibrio perfecto entre lo salado y especiado.
- Versatilidad culinaria: Ideal para tapas, guarniciones o como protagonista de recetas tradicionales.
Conservado y envasado al vacío para garantizar su frescura, el borono asturiano de Embutidos Parma es la opción perfecta para quienes buscan llevar a su mesa un pedazo de tradición asturiana. Descubre más aquí.
Recetas con Borono Asturiano
1. Borono con Manzana Caramelizada
Un clásico asturiano que combina sabores dulces y salados:
- Corta rodajas de borono y fríelas ligeramente.
- En una sartén aparte, carameliza rodajas de manzana con mantequilla y azúcar moreno.
- Sirve el borono caliente acompañado de la manzana caramelizada para una experiencia deliciosa.
2. Tosta de Borono y Queso Azul
Una tapa gourmet que impresiona:
- Tuesta rebanadas de pan artesanal.
- Añade una rodaja de borono frito y cúbrela con queso azul de Pría derretido.
- Decora con unas nueces y un toque de miel para equilibrar los sabores.
3. Pincho de Borono con Huevo de Codorniz
Perfecto para eventos o reuniones:
- Fríe rodajas pequeñas de borono.
- Añade un huevo de codorniz frito encima y asegúralo con un palillo.
- Sirve acompañado de un toque de dulce de manzana o pera para potenciar el sabor.
Descubre más recetas asturianas tradicionales como los callos asturianos aquí.
El Borono: Un Producto Esencial en la Cocina Asturiana
El borono no solo es un embutido delicioso, también es un producto con historia y tradición que eleva cualquier plato. Su combinación con ingredientes dulces como la manzana o la pera ha convertido a este embutido en una opción preferida para las tapas gourmet.
Descubre el Borono Asturiano de Embutidos Parma
En Embutidos Parma, nos enorgullecemos de ofrecer productos de la más alta calidad, y nuestro borono asturiano no es la excepción. Perfecto para preparar tapas, platos principales o simplemente disfrutarlo solo, el borono es una elección única para quienes buscan autenticidad en cada bocado.
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