Borono Asturiano con Dulce de Manzana: Una Tapa Perfecta

Borono Asturiano con Dulce de Manzana

El borono asturiano, un embutido tradicional elaborado con sangre de cerdo, harina de maíz y especias, es una delicia típica de la gastronomía asturiana que se ha ganado un lugar especial en las mesas por su sabor único y su versatilidad en la cocina.

¿Qué Hace Único al Borono Asturiano?

El borono se distingue por su:

  • Textura suave: Perfecta para cocinarlo en rodajas.
  • Sabor intenso: Un equilibrio perfecto entre lo salado y especiado.
  • Versatilidad culinaria: Ideal para tapas, guarniciones o como protagonista de recetas tradicionales.

Conservado y envasado al vacío para garantizar su frescura, el borono asturiano de Embutidos Parma es la opción perfecta para quienes buscan llevar a su mesa un pedazo de tradición asturiana. Descubre más aquí.

Recetas con Borono Asturiano

1. Borono con Manzana Caramelizada

Un clásico asturiano que combina sabores dulces y salados:

  • Corta rodajas de borono y fríelas ligeramente.
  • En una sartén aparte, carameliza rodajas de manzana con mantequilla y azúcar moreno.
  • Sirve el borono caliente acompañado de la manzana caramelizada para una experiencia deliciosa.

2. Tosta de Borono y Queso Azul

Una tapa gourmet que impresiona:

  • Tuesta rebanadas de pan artesanal.
  • Añade una rodaja de borono frito y cúbrela con queso azul de Pría derretido.
  • Decora con unas nueces y un toque de miel para equilibrar los sabores.

3. Pincho de Borono con Huevo de Codorniz

Perfecto para eventos o reuniones:

  • Fríe rodajas pequeñas de borono.
  • Añade un huevo de codorniz frito encima y asegúralo con un palillo.
  • Sirve acompañado de un toque de dulce de manzana o pera para potenciar el sabor.

Descubre más recetas asturianas tradicionales como los callos asturianos aquí.

El Borono: Un Producto Esencial en la Cocina Asturiana

El borono no solo es un embutido delicioso, también es un producto con historia y tradición que eleva cualquier plato. Su combinación con ingredientes dulces como la manzana o la pera ha convertido a este embutido en una opción preferida para las tapas gourmet.

Descubre el Borono Asturiano de Embutidos Parma

En Embutidos Parma, nos enorgullecemos de ofrecer productos de la más alta calidad, y nuestro borono asturiano no es la excepción. Perfecto para preparar tapas, platos principales o simplemente disfrutarlo solo, el borono es una elección única para quienes buscan autenticidad en cada bocado.

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